Kapag nais natin ang isang tunay na masarap na pagkain mula sa Pilipinas, isa sa mga napakalawak na pagpipilian ay ang Kapakbet. Ito ay isang natatanging na masarap na ulam na gawa sa talbos ng kamote at iba pang mga gulay: karot, talong, ampalaya. Ang Kapakbet ay dinadala ng isang {malakas lasa ng patis at bagoong. Ang mga mga Pilipino sa buong mu